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有元葉子の無水鍋料理

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有元葉子の無水鍋料理単行本
有元葉子　著

無水鍋は超ロングセラーのお鍋。シンプルで機能的な形、密閉性が高いので、蒸しゆで、蒸し煮、蒸し焼きなどに特に威力を発揮するほか、ご飯も絶品、オーブン料理もできる優れもの。長年愛用している著者がお勧め料理を紹介。

・状態：並/カバー：少イタミ/本体：僅少シミ・ヨゴレ（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）
・2007年　第7版

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