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ゼリー健康法
¥1,800($11.45)
ゼリー健康法 ― 食べてヘルシー、使ってビューティ(1986) 大川蓮太朗 著 ぷるぷるしたゼリーを食べるだけでなく、「ゼリーで健康になる」という発想そのものが、なんだか昭和らしくて面白い。 ・状態:良好(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください)
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デール夫人のデザート
¥3,800($24.17)
SOLD OUT
天火のいらないデール夫人のデザート 婦人之友ハンドブック 編 オーブンを使わずに作れる、デール夫人のデザート集。 1974年に婦人之友社から刊行された、ちょっと珍しいお菓子の本です。 著者のエロイス・デールさんは、アメリカ・カンザスの農園で育ち、母から受け継いだ料理の腕を持つ在日アメリカ人。日本で手に入りやすい材料を使いながら、プディングやクレープ、アイスクリームなど、素朴でどこか懐かしいデザートを紹介しています。 「天火のいらない」というタイトルからも、当時の家庭でのお菓子作りの工夫が感じられる一冊。 レシピだけでなく、1970年代の日本から見たアメリカの家庭のおやつを覗けるところも、この本の面白さです。 ・状態:良好(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください)
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okashi
¥3,800($24.17)
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Okashi: Sweet treats made with love Ishida Keiko 著 フランス菓子の繊細で緻密な技法と、日本の味わいのやさしく端正なシンプルさを体現した、ケーキやクッキー、ペストリーのコレクション。 製菓道具を豊富な写真で解説した完全図解セクションをはじめ、工程ごとのステップ写真、簡潔な製菓テクニックの説明、そして各レシピに役立つヒントや前書きも充実しています。経験豊かなベイカーはもちろん、これからお菓子作りを始める初心者にとっても、尽きることのないインスピレーションを与えてくれる一冊です。 ・状態:良好(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください)
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貴婦人が愛したお菓子
¥1,000($6.36)
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貴婦人が愛したお菓子 文庫 今田 美奈子 著 各時代に栄華に輝いたを遂げた国々で、歴史のヒロインとなった8人の王妃を取り上げ、その生涯の物語と彼女たちが愛したテーブルセッティングと食卓芸術を紹介した世界で初めての本です。それぞれの貴婦人たちの生きる喜びや幸せへの願いが込められた食器のデザインや色使い、平和への願いがテーブルセッティングにどのように表現されているかなどが解き明かされていて、読み進むごとに驚きの連続です。 ・状態:並/カバーにイタミ(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ)
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ふわふわシフォンケーキ
¥650($4.13)
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ふわふわシフォンケーキ 大型本 津田 陽子 著 手にした瞬間に、ふんわりとした食感、やさしく立ち上る香り、のどを通り過ぎるときに感じられるおいしさは、バターの豊かな風味が加わって、究極の味わい。両手で優しく割って召し上がれ。アレンジでいろんな味も楽しめます。 ・状態:良好(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ)
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CAKES
¥1,200($7.63)
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CAKES 坂田 阿希子 著 坂田阿希子さんが大切につくり続けているお菓子のレシピ集。定番から旬の果物を使ったお菓子などを季節ごとにラインナップ。丁寧なプロセス写真でつくり方をわかりやすく解説。 ・状態:良好(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ)
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コッツウォルズでティールーム ―イギリスのお菓子に出合うー
¥1,100($7.00)
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コッツウォルズでティールーム ―イギリスのお菓子に出合うー 宮脇 樹里 著 英国人の心のふるさとコッツウォルズに魅せられて、古い町ウィンチカムに住みティールームを開業して5年。「UKトップ・ティー・プレイス2008」を受賞した「ジュリス」誕生の発端から、魅力のカントリーライフ、大評判のイギリスお菓子のレシピまで、満載。 ・状態:並/本体とカバーに僅少スレ・イタミ(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ) ・2008年 初版
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発酵おやつ
¥1,600($10.18)
SOLD OUT
発酵おやつ 単行本 山田 奈美 著 砂糖不使用。甘麹、塩麹、酒粕、みりんなど、身近な発酵食品を使って簡単に作れる定番おやつのレシピ集。 甘酒の焼きプディング、甘麹パウンド、酒粕ドーナツ、甘酒豆花のみりん蜜……。 体に優しく、しっかり食べても罪悪感がないものばかり。 ひと口ごとにうまみがじんわり広がります。 ・状態:良好/帯付(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください) ・2018年 初版
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お菓子放浪記
¥450($2.86)
お菓子放浪記 単行本 西村 滋 著 天涯孤独のシゲル少年の心を支えたのは、甘いお菓子への憧憬だった――戦争の敗色濃くなりゆく時代を背景に、過酷な運命を生きる少年の姿を描いた永遠のロングセラーが30年を経て文庫版で初登場。著者自身が体験した辛苦、絶望の中でも失わなかったささやかな希望を、人間愛の讃歌へと昇華させた感涙の物語。 ・状態:良好/表紙に少アセ(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ) ・1994年 新装版初版
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アンソロジー おやつ
¥1,000($6.36)
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アンソロジー おやつ 単行本 阿川佐 和子 著 江國 香織 著 開高 健 著 角田 光代 著 幸田 文 著 日本を代表する随筆家、小説家、文章家たちによる「おやつ」にまつわる随筆を集めた「アンソロジー おやつ」。 幼いころの思い出のおやつ、こだわりのおやつ、おとなならではのおやつ、手作りのおやつなどなど、読んでおいしいアンソロジーです。 ・状態:良好(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください) ・2014年 初版
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ヨーグルト・グルメ
¥1,800($11.45)
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ヨーグルト・グルメ アン・ラニガン 著 食品コンサルタントでありニューヨーク出身の著者が、いただきもののヨーグルトメーカーでヨーグルトにハマり、試行錯誤しながら作り上げたレシピ集。 まずはヨーグルトを作るところから始まり、サラダ、魚料理、クッキーにまで何にでも合わせることができるヨーグルトの奥深さを教えてくれます。 ・状態:やや汚れあり・シミ・スレ(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください) ・1980年 初版
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SUMMER DESSERTS
¥600($3.82)
SOLD OUT
SUMMER DESSERTS Rosemary Stark Emma Codrington Michael Raffael 共著 イギリスのHamlyn社のビジュアルレシピ集 シャーベットやコンポートなど夏にぴったりのレシピを全ページカラーで収録。 ・状態:良好(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください)
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毒入りチョコレート事件【新版】 (創元推理文庫)
¥350($2.23)
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アントニイ・バークリー 作 高橋 泰邦 訳 さる夫人が毒殺された事件に対し、毎夜、自慢の頭脳を駆使した推理を披露する犯罪研究会のメンバーたち。混迷する推理合戦を制するのは誰か? 巨匠の代表作が新版で登場。 ・状態:良好(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください) ・2020年 9刷