Good Food in Sweden(1984) Oskar Jakobsson 著 スウェーデン各地に受け継がれる郷土料理を紹介した一冊。地域ごとの食材や伝統的な調理法を通して、豊かな食文化と暮らしの知恵を知ることができます。1984年刊行ならではの素朴なレシピや写真から、北欧の家庭料理の魅力が伝わってきます。 ・状態：カバーにやや傷、汚れあり（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

The Danwich Guide Danwich - Smørrebrød（スモーブロー）- は、デンマーク発祥の伝統的なオープンサンドイッチです。名前の由来は「smør（バター）」と「brød（パン）」で、直訳すると「バターを塗ったパン」。しかしその名以上に豪華で美しく、具材を芸術的に盛り付けた一皿です。本書では、そんなDanwichのレシピをカラー写真付きで紹介します。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）