The Danwich Guide Danwich - Smørrebrød（スモーブロー）- は、デンマーク発祥の伝統的なオープンサンドイッチです。名前の由来は「smør（バター）」と「brød（パン）」で、直訳すると「バターを塗ったパン」。しかしその名以上に豪華で美しく、具材を芸術的に盛り付けた一皿です。本書では、そんなDanwichのレシピをカラー写真付きで紹介します。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）