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The Danwich Guide

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The Danwich Guide

Danwich - Smørrebrød(スモーブロー)- は、デンマーク発祥の伝統的なオープンサンドイッチです。名前の由来は「smør(バター)」と「brød(パン)」で、直訳すると「バターを塗ったパン」。しかしその名以上に豪華で美しく、具材を芸術的に盛り付けた一皿です。本書では、そんなDanwichのレシピをカラー写真付きで紹介します。

・状態:並(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ)

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