アフリカ料理 | 皿書店
季刊 民族学 22
¥800
季刊 民族学22 財団法人民族学振興会千里事務局 監修 岩波ホール総支配人が語る名画と食の文化史観「名画とご馳走」から、パプア・ニューギニア山中に住むボサビ族の食物に関わる禁忌や儀礼、食にまつわるレポート_。 ※「食」がメインの本ではございませんが、興味深い項目が多いため出品いたします。 ・状態:やや汚れあり/本体にスレあり(古本特有の使用感がありますが、まだまだお読みいただけます。) ・発売:1982年