郷土料理 東日本編 (旺文社文庫) 多田 鉄之助　著 東日本の代表的な郷土料理を県ごとに紹介。 味、歴史、調理方法まで自分の手足を使って得た知識と、1つ1つの郷土料理への愛情が感じられます。 ・状態：並/カバー：少スレ・シミ/本体：少シミ・ヤケあり（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ） ・1986年 初版

ベスト・オブ・蕎麦 麺's CLUB 編 北海道から東北、信州、北陸、関西、九州、沖縄まで、列島縦断の旅で発掘した名品が超大型本に原寸カラーで勢揃い。蕎麦好き必読！ ・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください） ・1990年 初版