御馳走読本　江戸前にぎりこだわり日記―鮨職人の系譜 川路 明　著 江戸から平成の現在へと連なる鮨屋の系統を綿密に調べ上げた「鮨職人の系譜」、鮨ダネ６５種を美しい写真で見せる「巻頭口絵」、確かな経験に裏打ちされた辛口批評「駄目な店の見分け方４０条」など、読むだけでも楽しい、しかも役立つ生きた鮨情報を満載。 ・状態：並/カバー:僅少シミ（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ） ・1993年　初版

郷土料理 東日本編 (旺文社文庫) 多田 鉄之助　著 東日本の代表的な郷土料理を県ごとに紹介。 味、歴史、調理方法まで自分の手足を使って得た知識と、1つ1つの郷土料理への愛情が感じられます。 ・状態：並/カバー：少スレ・シミ/本体：少シミ・ヤケあり（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ） ・1986年 初版

ベストオブすし　原寸カラー大図鑑 日本各地の名店の寿司を、原寸大の綺麗な写真で手に取るように眺めることができます。 目の前に寿司があるかのような臨場感がすごいです。地域性のあるネタも多く、郷土料理本としても貴重な１冊です。 ・状態：良好・カバーにやや黒ズミ（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください） ・1988年 初版