百姓の一筆　耕さず食うみなさまがたへ 田中 佳宏　著 靴が汚れないように大地をコンクリートで固めて人類は生きられるか。「どん百姓田中佳宏自然より掠めとりせっせとじゃがいもを運ぶ」など、ひたすら土に生きて歌うことしか知らなかった歌人が、現代文明社会へ問う百姓の一筆。 ・状態：良好/帯付（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

ウインクで乾杯 文庫 東野 圭吾　著 パーティ・コンパニオン小田香子は恐怖のあまり声も出なかった。仕事先のホテルの客室で、同僚牧村絵里が、毒入りビールを飲んで死んでいた。現場は完全な密室、警察は自殺だというが…。やがて絵里の親友由加利が自室で扼殺され、香子にまで見えざる魔の手が迫ってきた…。誰が、なぜ、何のために…。ミステリー界の若き旗手が放つ長編本格推理の傑作。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

The Danwich Guide Danwich - Smørrebrød（スモーブロー）- は、デンマーク発祥の伝統的なオープンサンドイッチです。名前の由来は「smør（バター）」と「brød（パン）」で、直訳すると「バターを塗ったパン」。しかしその名以上に豪華で美しく、具材を芸術的に盛り付けた一皿です。本書では、そんなDanwichのレシピをカラー写真付きで紹介します。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

アジア菜食紀行　新書 森枝 卓士　著 なぜ肉を食べないのか、「精進」の思想はどんな生命観に基づくのか。灼熱のアジアを旅しながら、その奥深い食文化の歴史と背景を探る。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

つくるたべるよむ 本の雑誌編集部　編 各界の名手が教えてくれる、料理と読書のおいしい関係。 食と本にまつわるあれこれを気になるあの人に聞いてきました。「食」に浸るエッセイ＆論考もたっぷり収録。研ぎ澄まされた食の思考をご堪能あれ。 ・状態：良好/帯付（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

漬物のつけ方二百種　主婦之友12月号附録 八代登編輯　著 ・状態：傷や汚れあり（ヤケ・やぶけあり。古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ） ・1933年 初版

海を渡ったスキヤキ-アメリカを虜にした和食　単行本 グレン・サリバン　著 1963年、坂本九の『上を向いて歩こう』はアメリカで『SUKIYAKI』とタイトルを付けられ、大ヒットを記録した。歌詞と関係なくスキヤキと名付けられたのは、ひとえに当時、アメリカでスキヤキが大流行中だったからだ。なぜ、スキヤキはそれほどまでにアメリカ人を夢中にさせたのか。 19世紀に最初に和食が注目されたわけや、いまやハワイ名物となったスパムむすびの発祥、スシ流行前夜の関係者の努力など、アメリカでの和食の歴史を、知られざるエピソード満載でたどる。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

カレーなる物語　単行本 吉田 よし子　著 カレーなるおなじみ料理は、およそ１００年前、文明開化の波に乗ってやって来た。洋食の定番となったカレーだが、その脚本家といえば、インド。かの国では、１０種から３０種ものスパイスを、材料やその日の天候、体調などによって複雑に組み合わせる。スパイスたっぷりのカレーには、暑い国に生きる人びとの知恵が潜んでいるらしい。食卓の人気者、カレーを徹底的に探ったら、アジアの歴史と文化が見えてきた。 ・状態：良好・帯付（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

英国一家、インドで危機一髪 単行本 マイケル・ブース　著 寺西のぶ子　訳 人は歳とともに円くなるはずじゃなかったのか? 中年っぽくなった僕を見かねた妻が言った。「みんなでインドに行きましょう」。こうして、英国一家のインド旅行が始まった! そして僕の人生に大転換が!? ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

システム自炊法　シングル・ライフの健康は、こう守る 丸元 淑生　著 週１回料理するだけで、外食の欠陥をうめる食事が毎日できる。単身赴任で健康のレベルを下げないための画期的なシステム自炊法。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

森枝卓士のカレー・ノート 文庫 森枝卓士 著 「カレ－大王」の異名をとる著者が，インドの家庭で，東南アジアの屋台で，美味しい！と思えば台所にはいりこみ，秘伝を聞き出し，試作を重ね，我家のメニュ－に加えた本場仕込みのカレ－・レシピ集。 ・状態：並/カバー : 少折れ/本体 : 少ヤケ（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

あじフライを有楽町で 　文庫 平松 洋子　著 安西 水丸　イラスト とにかく、あじフライだ。この下世話さがいいんだなあ―。志ん生が愛した“酒かけ天丼”、紀伊から届いた衝撃のシカ肉。赤坂で本場のソルロンタンを想い、パリではキャロット・ラペをしみじみ噛みしめる。古今東西を駆け巡る、美味なるエッセイ７８篇が文庫オリジナルで登場！安西水丸画伯との最後の饗宴です。 ・状態：良好/帯付（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

フランス食卓史 単行本 レイモン オリヴェ　著 角田 鞠　訳 名料理人オリヴェはかつてレジスタンスにも加わり、コクトーやコレットと親交をもち、そして著名な料理のコレクター。様々な愉快な食に関する逸話を披露しながら、独特の語り口と手際で、食事の歴史を描き、存分に美食の味をたのしませる、読む料理書。 ・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

世界の食文化 14 単行本 立石 博高　著 大塚 滋　編 スペイン料理の全貌を自然環境と伝統的地方料理の視点から分類し、その多様な味わいを地域ごとに明らかにする。マドリードなどの外食の楽しみ方案内と、日本の家庭でつくれる代表的スペイン料理17種のレシピ付き。 ・状態：良好/カバー:少スレ（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

Little Books for Cooks: Peppers 洋書 Andrews and McMeel 著 ピーマン＆チリ愛好家のためのレシピ＆豆知識ブック。 料理のアクセントに、食卓の彩りに。どこへでも持ち運び可能な豆本仕様です。 ・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

金正日の料理人　単行本 藤本 健二　著 日本食店勤務のため、北朝鮮に渡った「私」は、金正日の宴席の料理を担当することになる。そして、やがて金正日本人から「10年間、私のそばにいてほしい」といわれ、専属料理人となった。唯一の日本人側近として金正日の至近距離ですごした著者による全記録。“知られざる金正日と朝鮮労働党幹部の素顔と実態”がわかる、衝撃のノンフィクション。 ・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

Favourite Irish Recipes　 Francis S. Walker (絵) アイルランドの伝統的な料理をアイルランドの牧歌的な風景画とともに紹介。 ギネスビールのお供に本場のアイルランド料理を試してみませんか？ ・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

Caméra velouté Mohamed Elali 作者紹介 フランスとモロッコを拠点に活動するアーティスト。 砂漠の光とヨーロッパの空気をまとった作品群は抽象的でありながらもどこか懐かしく、見る者の心にそっと寄り添う優しさを湛えています。 Size : 30 × 40 cm Format : リソグラフ(printed by Quintal Atelier)、ムンケン紙 150g Edition : 40

Caravane Mohamed Elali ふわりと浮かぶ雲と、やわらかい輪郭を持つ器や野菜たち。生命の始まりを思わせる卵は、世界の根源的なやさしさを伝えてくれます。 作者紹介 フランスとモロッコを拠点に活動するアーティスト。 砂漠の光とヨーロッパの空気をまとった作品群は抽象的でありながらもどこか懐かしく、見る者の心にそっと寄り添う優しさを湛えています。 Size : 29.7cm × 42cm Format : リソグラフ(printed by Quintal Atelier)

そば猪口　鑑賞と蒐集 料治熊太　著 徳間書店のやきものシリーズ第４弾＿＿ 蒐集家、料治熊太が「これほど食器として、条件の備わったものはない」と唱える猪口の魅力が詰まった一冊です。 ・状態：カバー端にヤブケあり（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください） ・1967年 初版

ベジタリアンの世界　肉食を超えた人々 鶴田 静　著 数千年のベジタリアニズムの歴史を通して食と生き方を考える。ピタゴラス、ダ・ヴィンチ、ニーチェ、トルストイ…時空の彼方に通底する思想と理論。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

日の出食堂の青春 はるき 悦巳　著 『じゃりﾝ子チエ』の連載開始とほぼ同時期に執筆された、はるき悦巳の隠れた名作!!勉強しない働かない、大人になるちょっと手前の悪あがき。ボンクラ４人組が、大好きなミッちゃんの結婚話に直面し、グータラな毎日から卒業していくほろ苦い青春の日々。誰もが過ごしたちょっぴり痛く懐かしいあの日々が、ツンと鼻先をかすめる… ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

新宿駅最後の小さなお店ベルク 個人店が生き残るには?　 単行本 井野朋也(ベルク店長)　著 ミシュランには載らない究極の大衆飲食店は、こうしてできた!! 新宿駅徒歩15秒!! 日本一の立地にあるインディーズ・カフェ「ベルク」。 「新宿」らしさを残しつつ、時代とともに変化し、サバイブしてきた店の歴史とチェーン店にはない創意工夫、ユニークな経営術が、この一冊で全てわかる。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）