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漢聲雑誌 鮮食編

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漢聲雑誌 鮮食編

世界でもっとも美しい本に選ばれた漢聲。
今回は鮮食編として、台湾に古くから根付く野菜の栽培の歴史、伝統的な摂取方法、薬効などを紹介しています。当時、世界で最も多く消費していた農薬をめぐる問題についても特集しています。

・状態:良好/表紙:僅少折れあります(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください)

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