デブの帝国―いかにしてアメリカは肥満大国となったのか 単行本 グレッグ・クライツァー　著 竹迫 仁子　訳 脂肪の向こうにアメリカが見える 肥えても飢えてるアメリカ人。その背景には恐るべき社会要因と食品事情があった！ ・状態：並/カバー：僅少イタミ/本体：良好/帯付（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください） ・2003年　初版

スペンサーの料理 単行本 東 理夫　著 馬場 啓一　著 ロバート・Ｂ・パーカーのミステリー「スペンサー・シリーズ」にでてくるいろいろな料理について東理夫・馬場啓一が薀蓄を傾けて作品に触れつつ解説したもの。紹介された各章の料理には、それぞれ簡単なレシピがついている。本書によれば、スペンサーは徹頭徹尾”ママの味”の人で、グルメではなく平均的なアメリカの味の愛好者であるとのこと。 ・状態：良好/カバーと本体に小シミあり（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください） ・1991年　第9版