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スペンサーの料理

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スペンサーの料理 単行本
東 理夫　著
馬場 啓一　著

ロバート・Ｂ・パーカーのミステリー「スペンサー・シリーズ」にでてくるいろいろな料理について東理夫・馬場啓一が薀蓄を傾けて作品に触れつつ解説したもの。紹介された各章の料理には、それぞれ簡単なレシピがついている。本書によれば、スペンサーは徹頭徹尾”ママの味”の人で、グルメではなく平均的なアメリカの味の愛好者であるとのこと。

・状態：良好/カバーと本体に小シミあり（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）
・1991年　第9版

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