東京ふつうの喫茶店 単行本 泉 麻人　著 街歩きの名手・泉麻人が歩いて見つけた、おじさんがほっとくつろげる、東京の喫茶店65店。 全点地図掲載。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

カラー京都の菓子 京都の和菓子文化を鮮やかなカラー写真とともに伝える一冊。 著者・鈴木宗康は京都府生まれ、江戸菓子司鈴木越後十代目。和菓子研究家、裏千家名誉教授。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

定本・酒場の雑談 単行本 吉行 淳之介　著 山本 容朗　編 “モモ膝三年シリ八年”“伯爵令嬢”“赤い玉がポンと出る”などユーモラスな艶話を混え、盃・グラスを透して友を語り、青春を語る。戦後からの昭和を縦糸に、酒・酒席の場にまつわる様ざまなエピソードを横糸にして、軽妙洒脱な筆致で織りなす、社会の裏面史ともいうべき面白、傑作エッセイ集。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

昆虫食はいかが 単行本 ヴィンセント・M. ホールト　著 友成 純一　翻訳 究極のグルメ。19世紀末に書かれ、マニアの間で、渇望されていた、幻の奇書。メニューは豊富でレシピは簡単!いま、世界で密かに進行中の、食用昆虫の養殖をにらみ、昆虫食先進国の日本で、究極のグルメ本として蘇る。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

餅と日本人　「餅正月」と「餅なし正月」の民俗文化論　単行本 安室 知　著 正月の雑煮など、日本人にとって特別なハレの日の食とされる餅。だが、中には正月に餅を食べない地方も存在する。餅は私たちの生活にどのように関わっているのか。全国の事例を調査し、そこから見える民俗・文化に迫る。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

東アジアの食文化探検　単行本 周 達生　著 近隣諸国の食文化から、〈日本の食〉の過去と未来が見えてくる？ ・多様な肉のイメージ ・多民族国家・中国と食文化 ・コラム「イスラエルの民―民族とは何か」 ・くまなく食べる豚料理と昆虫食 ・「おいしいもの」の相対性　など＿ ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

茶の湯人物志　角川選書 村井 康彦　著 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

ベーコン・エッグの背景　単行本 小野二郎　著 ベーコンエッグという日常的な食文化を入口に、イギリスの食生活や文化の深層に迫るエッセイ集。以下のような多彩かつ深いテーマを扱い、日常の習慣を通して文化を照らし出す。 「ベーコン・エッグの背景」 「プディングの源流」 「英国文人、ワインを語る」 「なぜオーウェルは『紅茶を受け皿で』飲んだのか」... ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

カレーなる物語　単行本 吉田 よし子　著 カレーなるおなじみ料理は、およそ１００年前、文明開化の波に乗ってやって来た。洋食の定番となったカレーだが、その脚本家といえば、インド。かの国では、１０種から３０種ものスパイスを、材料やその日の天候、体調などによって複雑に組み合わせる。スパイスたっぷりのカレーには、暑い国に生きる人びとの知恵が潜んでいるらしい。食卓の人気者、カレーを徹底的に探ったら、アジアの歴史と文化が見えてきた。 ・状態：良好・帯付（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

森枝卓士のカレー・ノート 文庫 森枝卓士 著 「カレ－大王」の異名をとる著者が，インドの家庭で，東南アジアの屋台で，美味しい！と思えば台所にはいりこみ，秘伝を聞き出し，試作を重ね，我家のメニュ－に加えた本場仕込みのカレ－・レシピ集。 ・状態：並/カバー : 少折れ/本体 : 少ヤケ（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

フランス家庭料理 基礎編　文庫 村上 信夫　著 日本におけるフレンチシェフの第一人者である、村上 信夫によるフランス家庭料理レシピ集。 帝国ホテルのオリジナル料理、シャリアピンステーキを収録。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

女性とフランス・ワイン 単行本 城丸悟　著 ワインがフランスの女性たちの生活や価値観、ライフスタイルにどのように影響を与えてきたのかを、感性豊かな筆致で描いています。ワインという飲み物が単なる嗜好品にとどまらず、フランスの女性たちにとっては一種の自己表現であり、人生そのものを映し出す「文化の象徴」であることが鮮やかに伝わってきます。 ・状態：良好/帯付（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ） ・1983年 初版

メニューの読み方　うんちく・フランス料理 文庫 見田 盛夫　著 メニューが読めれば、レストランは愉しくなる。定食から脱出して自分の一皿を選び出す。より広く、より深くフランス料理を味わうための実用書。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

料理で乾杯　アメリカ編 キリンビール株式会社 編 ビールに合うアメリカの手づくり料理が満載。 オールカラー、レシピ付き。村上春樹ほか。 ・状態：良好（ヤケ・やぶけあり。古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

インド・モロッコ好奇心の旅: 女二五歳の食べ歩き 安藤 玲子　著 スパイスの香りに誘われて迷い込むインドの路地裏、 砂漠の風が運ぶ物語を耳にするモロッコの市場。 各国のリアルな食生活が垣間見える、食の探訪記です。

愛を貫く　タコス・トレス・エルマノスの革命 古屋大和　著 脱アメリカ メヒコの道端タコスで「戦後」を終わらせる 本場メヒコから火が着いた。 なぜ日本のタコスとここまで違うのか？ 「メヒコのタコスそのものが食べられる」と、日本よりも先にメヒコ本国で話題になったタコス・トレス・エルマノス。８万人いるインスタフォロワーの７割が外国人で、原宿店は世界各地から集まる観光客の新しい巡礼スポットとなっている。 店内はスペイン語が飛び交い、「ストリートフードとしてのタコス」をその文化ごと伝えるスタイルで、連日開店前から大行列、売り切れが続き、代表・古屋大和の愛情あふれる歯に衣着せぬパーソナリティもあり、熱狂的なファンを日々増やしている。 メヒコの食材を使い、現地のスタッフを雇用することで「メヒコの人たちに還元する」ことをポリシーとし、アメリカ経由ではない「本場のタコス」を愛をもって伝えている。 El amor inquebrantable La revolución de Tacos 3 hermanos ～だってタコスは愛だから～ Porque los tacos son amor ・状態：新品

われらカレー党宣言 世界文化社　編 無類のカレー好き４１人が書いた珠玉の名短編集。思わず生つばが…。 伊集院静、安西水丸ほか。 ・状態：良好（ヤケ・やぶけあり。古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

Chile una cocina fine cuisine チリの伝統的な高級料理をまとめたレシピ本。 盛り付けやテーブルウェアがとても美しいです。 ※本文はスペイン語、対訳は英語 ・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

宝島　エスニック料理読本 表紙はところジョージです。 ・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）

グラスに映るアメリカ 単行本 本間 千枝子　著 バーボン、ワイン、カクテル、ジュースにコーヒー。様々な飲み物を通して浮かび上がる、アメリカを眺め、綴った、食と文化のエッセイ。 ・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

ロマネ・コンティの里から - ぶどう酒の悦しみを求めて 文庫 戸塚 真弓　著 フランス・パリ在住の著者は、1978年以来、ブルゴーニュに通い詰めてきた。酒蔵での利き酒、家庭で工夫するぶどう酒と料理との「結婚」――。“人類最良の飲み物"に魅せられてきた著者が、醸造家と語らい、五感で味わい、ワインが紡いだ歴史に思いを馳せる。ぶどう酒を愛する人へ贈る、銘酒の里からのワインエッセイ。 ・状態：良好/帯付（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

Ceylon Cookery 1976 Chandra Dissanayake　著 スリランカ料理の食文化や伝統的なレシピが詳しく掲載されています。 挿絵や食材の解説が多く、洋書のレシピ本としては読みやすい部類です。 ・状態：並/カバー：少スレ/本体：ヤケあり（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

めきめきメキシコ　情熱と暴走とチュ-のメキシコ旅行 KumaKuma　著 メキシコはラテンのバリだ！「バリ島バリバリ」「ばんばんバンコク」でおなじみKuma*Kumaのトラベル本第３弾！今回のターゲットはKuma*Kumaがかねてより恋焦がれていた国、情熱のラテンアメリカ、メキシコ。陽気で人なつっこいメキシコ人、絶品のオアハカチーズ、巷にあふれるガイコツグッズetc...。見どころいっぱい、おいしいものいっぱい、ヘンなモノいっぱいのメキシコを存分に堪能できる新しいメキシコガイド。 ・状態：やや良好/カバーに少ヨゴレ（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

The Danwich Guide Danwich - Smørrebrød（スモーブロー）- は、デンマーク発祥の伝統的なオープンサンドイッチです。名前の由来は「smør（バター）」と「brød（パン）」で、直訳すると「バターを塗ったパン」。しかしその名以上に豪華で美しく、具材を芸術的に盛り付けた一皿です。本書では、そんなDanwichのレシピをカラー写真付きで紹介します。 ・状態：並（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）