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The Best from New Mexico Kitchens

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The Best From New Mexico Kitchens by
Sheila MacNiven Cameron 著

ニューメキシコ各地の名店や著名人が寄稿したレシピを集めた、個性豊かな南西部料理の料理書。リフライドビーンズや名物チリ、高級レストランの料理から土地ならではの郷土料理まで幅広く収録。現地の味を家庭で再現でき、食文化の多様性も味わえる一冊。

・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）

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