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Good Food in Sweden

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Good Food in Sweden(1984)
Oskar Jakobsson 著

スウェーデン各地に受け継がれる郷土料理を紹介した一冊。地域ごとの食材や伝統的な調理法を通して、豊かな食文化と暮らしの知恵を知ることができます。1984年刊行ならではの素朴なレシピや写真から、北欧の家庭料理の魅力が伝わってきます。

・状態:カバーにやや傷、汚れあり(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください)

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