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ヨーグルト・グルメ

¥1,800

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ヨーグルト・グルメ
アン・ラニガン　著

食品コンサルタントでありニューヨーク出身の著者が、いただきもののヨーグルトメーカーでヨーグルトにハマり、試行錯誤しながら作り上げたレシピ集。
まずはヨーグルトを作るところから始まり、サラダ、魚料理、クッキーにまで何にでも合わせることができるヨーグルトの奥深さを教えてくれます。

・状態：やや汚れあり・シミ・スレ（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）
・1980年初版

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