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ロシアのスープ

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ロシアのスープ 単行本
荻野 恭子 著

とっても簡単。
旅行で食べたような味わいを体験できるレシピが満載
肉、野菜、豆など具だくさんのリッチなスープ、魚のスープ、キャベツのスープ、ピクルスのスープなど、素材そのものの味を大切にして一皿で充分満足できる料理レシピ。余分なものをそぎ落とした引き算の料理こそ究極の味です。

・状態：良好です（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）
・2014年　初版

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