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ウー・ウェンの毎日黒酢

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ウー・ウェンの毎日黒酢
ウー・ウェン　著

酢は料理に酸味を加えるためだけのものではありません!
「料理の隠し味に」、「食感をひきたてるために」、「減塩、減糖のため」
と健康効果を高め、より料理上手になるための使い方が様々あるのです。
本書では、毎日少しづつ、でもしっかりと黒酢を使った食生活を送るためのレシピと知恵をご紹介します。

・状態：良好/本体：僅少スレ/帯付（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）
・2024年 初版

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