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宝島 1974年11月号 緑色世代の料理読本
植草甚一 編
「とんかつを食うのか、とんかつをつくるプロセスを食うのか」ー宝島らしい切り口のコラムから、料理評論家として名を馳せる前の「名人芸を追う山本益博の青春」を収録。
・状態:並(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ)
・1974年
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