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食と料理の世界史

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食と料理の世界史
ケイティ・スチュワート 著
木村 尚三郎 訳

歴史的な名画を引き合いに出しながら、食と料理の歴史に迫ります。
各時代・各国の料理レシピ111種付き。

・状態:並(古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ)

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