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Ceylon Cookery 1976
Chandra Dissanayake 著
スリランカ料理の食文化や伝統的なレシピが詳しく掲載されています。
挿絵や食材の解説が多く、洋書のレシピ本としては読みやすい部類だと思います。
・状態:並/カバー:少スレ/本体:ヤケあり(目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください)
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