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秘伝おふくろの味 静岡県海のさち山のさち
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秘伝おふくろの味 静岡県海のさち山のさち(1982)
静岡県生活改良普及員 著
静岡県生活改良普及員によって、県内で受け継がれてきた料理を、季節や土地ごとの食材とともに紹介しています。
駿河湾の魚介や桜えびをはじめとする「海のさち」、山の野菜や農産物などの「山のさち」。身近な食材を使い、家庭で繰り返し作られてきた料理には、その土地の暮らしや知恵がそのまま残っています。
・状態：カバーにやや傷、汚れあり（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）
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