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ヨーロッパ・レストラン時代

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ヨーロッパ・レストラン新時代
加藤和彦・安井かずみ著

ミュージシャンの加藤和彦と、作詞家・エッセイストの安井かずみ夫妻が、ヨーロッパ各地のレストランを訪ね歩いた食の紀行。

フランス、イタリア、スペイン、北欧など、22軒のレストランを紹介。料理はもちろん、店の雰囲気や土地の文化、そこで過ごす時間まで、二人ならではの感性で綴られています。

レストランを通して眺める、1980年代末のヨーロッパ。料理の記録であると同時に、当時の旅や食、暮らしへの憧れが詰まった一冊です。

・渡辺音楽出版／1990年刊
・状態：良好（目立った傷や汚れはありませんが、古本特有の使用感があります。ご了承ください）