1/3

文化麺類学ことはじめ

¥650 税込

残り1点

なら 手数料無料の 翌月払いでOK

送料が別途¥325かかります。

¥5,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

文化麺類学ことはじめ 単行本
石毛 直道　著

拉麺（ラーメン）が『東方見聞録』のマルコ・ポーロによってイタリアに伝えられ、マカロニになったのは本当!?　日本のそばやうどん、韓国の冷麺など、アジア全域に形や名称、素材をかえてひろがる麺文化。膨大な文献を渉猟、「鉄の胃袋」をもって精力的にくりひろげるフィールドワークの成果を問う、世界初の文化麺類学の書。初めて体系化された、麺類大好き人間に贈る、画期的な麺類学大全！

・状態：良好（古本特有の使用感があります。ご了承くださいませ）
・1991年 初版

商品をアプリでお気に入り
通報する

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥650 税込

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      その他の商品