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味の博物誌

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味の博物誌　ピジョンブックス
多田鉄之助　著

食通必携の食べ物辞典＿
野菜、魚貝、菓子からいかもの食(イヌやネコ…)まで日常生活に関わり深い食物170種の故事来歴と料理法を紹介する便利な食物事典です。

・状態：やや汚れあり/本体にヤケ・シミあり（古本特有の使用感がありますが、まだまだお読みいただけます。）
・1962年初版

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